Соус ананасовый

Идеальный соус для мяса и курицы. Подходит к жареным на гриле стейкам, шашлыкам и другим блюдам из запеченного мяса и курицы. Хорош как основа для пиццы с креветками и курицей. Попробуйте, вам понравится.

Количество порций: 6
Время приготовления: 25 минут
Способ приготовления: жарка , нарезка , охлаждение , смешивание
Сложность: для начинающих
Кухня: Авторская кухня
Повод: блюдо на каждый день
Назначение: обед , ужин
Тип блюда: Соус

Ингредиенты:

• масло сливочное — 50 г.
• репчатый лук — 1 шт.
• чеснок — 1-2 шт.
• свежий ананас — 1/2 шт.
• винный уксус — 1 ст. л.
• тростниковый сахар — 1 ч. л.
• соль — 1 щепотка
• тимьян сушеный
• сливки 20% — 150 мл.

Способ приготовления:

В сковороде разогреть сливочное масло. Репчатый лук мелко нарезать и положить в сковороду, готовить до прозрачности.

Добавить мелко нарезанный чеснок.

1 ломтик ананаса нарезать мелким кубиком и отправить в сковороду.

Добавить уксус.

Всыпать тростниковый сахар.

Остальной ананас нарезать и поместить в чашу блендера.

Влить сливки.

Измельчить.

Вылить смесь в сковороду.

Приправить солью и тимьяном, потушить минут 5-7.

Охладить и подать к столу.

Фото: © Kulina.ru / Ельнова Оксана

Оставьте комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 комментария

11.09.2020 в 17:48

Получилось очень вкусно. Чудесный рецепт. Спасибооооо

21.12.2019 в 11:59

сайт хороший, но я не хочу печатать с фотографиями — только текст! можно сделать? на полстранички, без нумерации шагов

kulina – автор рецепта

23.12.2019 в 11:19

офурман, подумаем. Спасибо за отзыв и предложение.